worcesterkastike
substantiivi
-
Worcesterkastike on mausteinen kastike, joka sisältää useita ainesosia, kuten etikkaa, soijakastiketta, tamarindia ja erilaisia mausteita.
Lisäsin worcesterkastiketta pihvin marinadiin, jotta siitä tuli maukkaampi.
Mitä tarkoittaa
Worcesterkastike, tunnettu myös nimellä Worcestershire-kastike, on brittiläinen maustekastike, joka on saanut nimensä Worcestershiren kreivikunnasta Englannista. Se on valmistettu useista ainesosista, kuten etikka, soijakastike, tamarindi, valkosipuli, sipuli ja erilaiset mausteet. Kastike on erityisesti tunnettu voimakkaasta ja monipuolisesta mausteseoksestaan, ja sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, erityisesti marinadeissa, salaatinkastikkeissa ja liha-annoksissa. Worcesterkastiketta käytetään myös cocktail-pihveissä ja muissa ruoissa, joissa halutaan lisätä syvyyttä ja umamin makua.
Käännökset
| englanti |
Worcester sauce, Worcestershire, Worcestershire sauce |
Riimisanakirja
worcesterkastike rimmaa näiden kanssa:
kastike, suklaakastike, sianlihakastike, soijakastike, vaniljakastike, jälkiruokakastike, kermakastike, munakastike, sitruunakastike, makkarakastike
