vatkattu
adjektiivi
-
Kuvaa tilaa, jossa jokin on vatkattu tai sekoitettu voimakkaasti, erityisesti ruokien, kuten kerman tai munien, kohdalla.
Vatkattu kerma on täydellinen lisä kakun päälle.
Mitä tarkoittaa
Vatkattu tarkoittaa yleensä, että jotain on sekoitettu voimakkaasti, usein käyttäen vatkainta tai muuta sekoitusvälinettä. Tämä prosessi lisää ilmaa seokseen, mikä tekee siitä kevyempää ja kuohkeampaa. Esimerkiksi vatkattu kerma on kermasta valmistettu tuote, jossa on runsaasti ilmaa, mikä tekee siitä pehmeää ja ilmavaa. Vatkaamista käytetään myös munien, kuten kananmunien, kohdalla, jolloin niiden rakenne muuttuu ja ne saavat kuohkeamman koostumuksen. Vatkaaminen on oleellinen osa monia leivontaprosesseja, ja se on keskeinen tekniikka monissa resepteissä.
Käännökset
| englanti |
stirred |
Riimisanakirja
vatkattu rimmaa näiden kanssa:
yksittäispakattu, alipalkattu, geenimuokattu
Liittyvät sanat
vispipuuro, puolukkapuuro, kermavaahto, marjapuuro, vaahtoLäheisiä sanoja
vatjan kieli, vatkaantua, vatkain, vatkata, vatkaus, vatkautua