tahu
substantiivi
-
Tahu on soijapohjainen ruoka-aine, joka valmistetaan soijapavuista.
Tahu on suosittu proteiinin lähde vegaanisessa ruokavaliossa.
Mitä tarkoittaa
Tahu, tunnetaan myös nimellä tofu, on soijapohjainen tuote, joka valmistetaan soijapavusta. Se syntyy koaguloinnin kautta, jossa soijamaitoa käsitellään erityisellä koagulantilla, kuten magnesiumkloridilla tai kalsiumsulfaatilla. Tahu on erityisen arvostettu sen ravintoarvojen, kuten korkean proteiinipitoisuuden ja alhaisen kaloreiden, vuoksi. Se on monipuolinen ainesosa, jota voidaan käyttää erilaisissa ruuissa, kuten stir-fry-ruoissa, keitoissa, salaatissa ja jopa jälkiruoissa. Tahu on erityisen suosittu vegaanien ja kasvissyöjien keskuudessa, koska se tarjoaa hyvän vaihtoehdon eläinperäiselle proteiinille.
Käännökset
| englanti |
to know (gloss)
puhekieltä to be over there, somewhere remote and at a higher elevation then the speaker and hearer |
Riimisanakirja
tahu rimmaa näiden kanssa:
jehu, pääjehu, kehu, omakehu, itsekehu, mehu, lihamehu, marjamehu, viinimarjamehu, mustaviinimarjamehu
Läheisiä sanoja
tahto, tahtoa, tahtoihminen, tahtomattaan, tai, taianomainen
