shawarma
substantiivi
-
Lähi-idästä peräisin oleva ruokalaji, joka koostuu marinoidusta lihasta, joka kypsennetään pystysuorassa grillissä ja tarjoillaan usein pita-leivän tai tortillan kanssa.
Shawarma on suosittu katuruoka, jota voi löytää monista ravintoloista Helsingissä.
Mitä tarkoittaa
Shawarma on Lähi-idän ja Välimeren alueen suosittu ruokalaji, joka valmistetaan yleensä naudan, lampaan, kanan tai kalkkunan lihasta. Liha marinoidaan mausteilla ja öljyllä, minkä jälkeen se kypsennetään pystysuorassa grillissä, jossa se pyörii hitaasti. Valmis liha leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tarjoillaan usein pita-leivän, tortillan tai riisin kanssa, lisukkeena käytetään erilaisia salaatteja, kastikkeita ja vihanneksia. Shawarma on erityisen suosittu katuruokana, ja se on levinnyt moniin maihin, joissa se on saanut paikallisia muunnelmia.
Käännökset
| englanti |
shawarma
A Middle Eastern sandwich-like wrap of shaved lamb, goat, chicken, turkey, beef, or a mixture of these. |
| ranska | chawarma, shawarma |
| saksa | Schawarma (f) |
| kreikka | γύρος (m) |
| puola | szałarma (f) |
| venäjä | шаурма́ (f), шаверма́ (f), шаварма́ (f), до́нер-кеба́б (m) = dónɛr-kebáb |
Riimisanakirja
shawarma rimmaa näiden kanssa:
paarma, nautapaarma, karma, varma, toimintavarma, itsevarma, idioottivarma, vuorenvarma, pomminvarma, voitonvarma
