sahtimallas
substantiivi
-
Sahtimallas on erityisesti sahtia varten valmistettu mallas, joka on yleensä valmistettu ohrasta ja käytetään perinteisessä suomalaisessa oluenteossa.
Sahtimallas on tärkeä ainesosa perinteisessä sahtireseptissä.
Mitä tarkoittaa
Sahtimallas on oluen valmistuksessa käytettävä mallas, joka on tyypillisesti ohrasta valmistettu. Se on keskeinen komponentti perinteisessä suomalaisessa sahdin valmistuksessa, joka on oluttyyppi, joka on erityisesti tunnettu Suomessa. Sahtia valmistettaessa mallas käytetään käymisprosessissa, ja sen laatu ja koostumus vaikuttavat suoraan oluen makuun, väriin ja koostumukseen. Sahtimallas voi olla myös osaksi muita oluttyyppejä, mutta sen käyttö on erityisen yleistä juuri sahdin valmistuksessa, jossa se yhdistetään usein luontaisiin ainesosiin, kuten humalaan ja mausteisiin.
Käännökset