rozinka
substantiivi
-
kuivattu viinirypäle, yleensä makea ja käytetään leivonnassa tai välipalana.
Lisäsin leivonnaiseen rozinoita tuomaan makua ja makeutta.
Mitä tarkoittaa
Rozinka on kuivattu viinirypäle, joka on suosittu välipala ja ainesosa monissa ruokalajeissa, erityisesti leivonnassa. Rozinoita valmistetaan yleensä auringossa kuivaamalla tuoreita viinirypäleitä tai käyttämällä muita kuivatusmenetelmiä. Ne ovat makeita ja niissä on korkea sokeripitoisuus, mikä tekee niistä energiapitoisen vaihtoehdon. Rozinoita käytetään myös erilaisissa kulttuurisissa ruuissa ympäri maailmaa, ja niitä voi löytää esimerkiksi myslissä, salaateissa ja jälkiruoissa.
Käännökset