roulade
substantiivi
-
täytetty ja kierretty leivonnainen tai liha, joka tarjoillaan viipaleina.
Roulade on herkullinen jälkiruoka, joka valmistetaan yleensä suklaasta tai marjoista.
Synonyymisanakirja
roulade
-
melodia, sävelmä, sävel, ruokalaji, annos, rulaadi.
Mitä tarkoittaa
Roulade on ruoka, joka valmistetaan kääntämällä täytetty taikina tai liha rullalle. Sen voi valmistaa makeana tai suolaisena, ja se on yleinen erityisesti eurooppalaisessa keittiössä. Makeat rouladet, kuten suklaa- tai marjarouladet, tarjoillaan usein jälkiruokana, kun taas suolaiset versiot voidaan täyttää esimerkiksi juustolla, vihanneksilla tai lihalla. Roulade voi olla myös erilaisten kastikkeiden kanssa tarjoiltuna, ja se viipaloidaan ennen tarjoilua, jolloin täytteet näkyvät kauniisti.
Käännökset
| englanti |
roulade
rulaadi
puhekieltä An elaborate embellishment of several notes sung to one syllable. To sing an elaborate embellishment of several notes to one syllable. Swiss roll (UK), jelly roll, jellyroll (US) (a cylindrical, rolled-up cake with a sweet filling) roll, roly-poly (gloss) (l) (gloss) puhekieltä (l) |
Riimisanakirja
roulade rimmaa näiden kanssa:
kaade, vaade, jade, kade, made, sade, rankkasade, kultasade, lumisade, monsuunisade
Läheisiä sanoja
