qebap
substantiivi
-
Liha- tai kasvissuikaleista valmistettu ruoka, joka grillataan tai paistetaan. Qebap on erityisesti Lähi-idän ja Välimeren alueen ruokalaji.
Qebap valmistettiin grillissä ja tarjoiltiin tuoreiden vihannesten kanssa.
Mitä tarkoittaa
Qebap (tai kebab) on yleinen nimitys monille eri tavoin valmistetuille liha- tai kasvisruoille, jotka usein grillataan tai paistetaan. Kebab on erityisen suosittu Lähi-idän, Välimeren ja Keski-Aasian maissa. Ruokalaji valmistetaan tyypillisesti marinoinnista, jossa liha tai kasvikset maustetaan erilaisilla mausteilla ja öljyllä ennen kypsentämistä. Qebap voidaan tarjoilla pitaleivän tai riisin kanssa ja se on usein koristeltu erilaisilla kastikkeilla, kuten jogurttikastikkeella tai tahinilla. Tämä ruokalaji on tunnettu sen maukkaasta mausta ja monipuolisista valmistustavoista.
Käännökset
Läheisiä sanoja
pöytävieras, pöytäviini, pöytävoi, pöytävuori, quasi, quenelle