persiljat

substantiivi

1. Persiljat ovat kasveja, jotka kuuluvat sarjakukkaisten (Apiaceae) heimoon ja ovat tunnettuja erityisesti niiden aromaattisista lehdistä.

   Lisäsin persiljaa keittoon tuomaan makua.

Synonyymisanakirja

persiljat

1. Petroselinum-suku.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Persilja (Petroselinum crispum) on monivuotinen yrtti, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa mausteena ja koristeena. Se on kotoisin Välimeren alueelta, mutta sitä viljellään nykyään ympäri maailmaa. Persiljaa on kahta päätyyppiä: tasalehtistä persiljaa (sosepersiljaa) ja kähäräpersiljaa, joka on tunnetumpi koristelussa. Persiljan lehdissä on runsaasti vitamiineja, erityisesti A- ja C-vitamiineja, sekä muita ravintoaineita. Persiljan käyttö ruoanlaitossa tuo makua ja väriä moniin eri ruokiin, ja se on usein osa salaatteja, keittoja ja liha- tai kala-annoksia.

Käännökset

Riimisanakirja

persiljat rimmaa näiden kanssa:

hengenlahjat, kolmospojat, kaksospojat, kellonvitjat

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

persikka, persikkaiho, persilja, persiljanippu, persiljavoi, persimoni