pastöroimaton
adjektiivi
-
Jokin, joka ei ole käynyt pastörointia, eli kuumennusta, joka tuhoaa haitalliset mikrobit.
Pastöroimaton maito on ravinteikkaampaa, mutta sen säilyvyys on lyhyempi.
Mitä tarkoittaa
Pastöroimaton tarkoittaa tuotetta, erityisesti maitoa tai muita nesteitä, jotka eivät ole käyneet läpi pastörointiprosessia. Pastörointi on menetelmä, jossa nestettä kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan tietyn ajan, jotta haitalliset mikrobit ja patogeenit tuhoutuvat, mikä pidentää tuotteen säilyvyyttä. Pastöroimattomat tuotteet säilyttävät usein enemmän ravintoaineita ja makua, mutta niiden säilyvyys on rajoitetumpi, ja ne voivat aiheuttaa terveysriskejä, erityisesti herkkävatsaisille tai immunokompromitoiduilla henkilöille. Pastöroimattoman maidon suosio on kasvanut erityisesti luomutuotteiden ja luonnollisten makujen arvostuksen myötä.
Käännökset
| englanti |
unpasteurised, unpasteurized |
Riimisanakirja
pastöroimaton rimmaa näiden kanssa:
naimaton, tutkimaton, huolimaton, puolihuolimaton, vartioimaton, ennakoimaton, tupakoimaton, valikoimaton, kolaroimaton, sensuroimaton
Läheisiä sanoja
pastoraalinen, pastoraalitutkinto, pastori, pastöroida, pastörointi, pasunisti
