metzger

substantiivi

teurastaja, liha-alan ammattilainen, joka käsittelee, valmistaa ja myy lihaa.
Metzger valmistaa korkealaatuisia makkaroita ja muita lihatuotteita.

Synonyymisanakirja

metzger

lihakauppias, lihanleikkaaja, teurastaja, teurastaja, teurastaa, leikata, teurastaa, tuhota, pilata.

Mitä tarkoittaa

Sana 'metzger' on saksankielinen termi, joka tarkoittaa teurastajaa. Teurastajat ovat ammattilaisia, jotka työtään varten käsittelevät ja valmistavat lihaa eri eläimistä, kuten naudasta, sikasta ja lammasesta. Teurastuksen prosessi sisältää eläinten teurastamisen, lihan leikkaamisen ja valmistamisen erilaisiksi tuotteiksi. Teurastajat voivat työskennellä teollisessa ympäristössä, kuten teurastamoissa, tai pienemmissä liikkeissä, kuten lihaliikkeissä, joissa he myyvät tuoretta lihaa ja lihatuotteita suoraan asiakkaille. Teurastajan työ vaatii erikoisosaamista ja -koulutusta, ja siihen liittyy myös tiukkoja hygienia- ja eläinsuojelusääntöjä.