mayo
substantiivi
-
Majoneesi, emulgoimalla valmistettu kastike, joka koostuu pääasiassa öljystä, munankeltuaisesta ja etikasta tai sitruunamehusta.
Hän lisäsi majoneesia salaattiin antamaan lisää makua.
Synonyymisanakirja
mayo
-
kastike, salaatinkastike, majoneesi, vihreä majoneesi.
Mitä tarkoittaa
Majoneesi on emulgoitu kastike, joka valmistuu sekoittamalla öljyä ja munankeltuaista. Se on saanut alkunsa Ranskassa ja on saanut nimensä Mahónin kaupungista Espanjassa. Majoneesia käytetään laajalti erilaisissa ruuissa, kuten voileivissä, salaatissa ja dippikastikkeena. Majoneesin valmistuksessa käytetään usein myös mausteita, etikkaa tai sitruunamehua, jotka antavat sille makua ja säilyvyyttä. Majoneesi on tunnettu erityisesti sen kermaisen koostumuksen ja maukkaan maun vuoksi.
Käännökset
| englanti |
majoneesi
(short form of)
May (fifth month of the Gregorian calendar) (l) (roa-opt-cite-cantigas) (obsolete spelling of) swimsuit |
Läheisiä sanoja
