gravlax
substantiivi
-
Suolattua ja maustettua lohta, joka on perinteinen ruoka Ruotsissa ja muissa Pohjoismaissa.
Gravlaxia tarjoillaan usein leivän päällä tai salaatin osana.
Mitä tarkoittaa
Gravlax on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaamalla lohifileetä seoksella, joka sisältää suolaa, sokeria ja usein myös tilliä ja muita mausteita. Tämä prosessi antaa kalalle ainutlaatuisen maun ja säilyttää sen tuoreuden. Gravlaxia tarjoillaan tyypillisesti viipaloituna, ja se on suosittu alkupala tai osa buffet-pöytää. Se on erityisesti tunnettu Ruotsin kulttuurissa, mutta se on levinnyt myös muihin maihin. Ruotsissa gravlaxia syödään usein häissä, juhlapäivinä ja muissa erityistilaisuuksissa.
Käännökset
| englanti |
graavilohi
puhekieltä salmon Salmon (soplink)d in salt, seasoned with dill and sugar{{, and served usually thinly sliced as an appetizer. |
Läheisiä sanoja
gravisaksentti, gravitaatio, gravitaatiokenttä, gravitaatiovoima, gray, gregoriaaninen
