celeri
substantiivi
-
Köynnöskuivattava kasvi, jonka varsi on syötävä ja jonka lehtiä käytetään mausteena.
Céleri on suosittu ainesosa salaateissa ja keitoissa.
Mitä tarkoittaa
Céleri, suomeksi selleri, on kaksivuotinen kasvi, joka kuuluu umbelliferoiden (Apiaceae) heimoon. Se tunnetaan erityisesti mehukkaasta ja rapeasta varsistaan sekä maukkaista lehdistään. Selleriä käytetään laajalti ruoanlaitossa, erityisesti salaateissa, keitoissa ja pataruoissa. Sen maku on voimakas ja hieman suolainen, ja se on hyvä vitamiinien, mineraalien ja kuitujen lähde. Selleriä kasvatetaan eri lajikkeina, joista tunnetuimpia ovat varsiselleri, juuriselleri ja lehtiselleri. Selleri on myös tunnettu terveysvaikutuksistaan, ja sitä käytetään joskus luonnollisena diureettina.
Käännökset
| englanti |
celery |
Riimisanakirja
celeri rimmaa näiden kanssa:
taaleri, riikintaaleri, maileri, puolimaileri, neljännesmaileri, haamumaileri, traileri, diileri, valuuttadiileri, boileri
Läheisiä sanoja
CD-ROM, CD-ROM-asema, CD-ROM-levy, CD-soitin, celsiusaste, cembalo
