carota

substantiivi

1. Porkkana on oranssi, syötävä juures, joka kuuluu sarjakukkaiskasvien (Apiaceae) heimoon.

   Porkkana on terveellinen vihannes, jota voi syödä raakana tai kypsennettynä.

Synonyymisanakirja

carota

1. Daucus, Daucus-suku, porkkanat.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Porkkana (Daucus carota) on kaksivuotinen kasvi, jota viljellään pääasiassa sen syötävien juurten vuoksi. Porkkanat ovat erityisen tunnettuja niiden oranssista väristä, joka johtuu beetakaroteenista, joka on A-vitamiinin esiaste. Porkkanat ovat hyviä ravintoaineiden, kuten kuitujen, vitamiinien (erityisesti A-, C- ja K-vitamiinin) sekä mineraalien (kuten kaliumin) lähteitä. Ne ovat monipuolisia ruoanlaitossa ja niitä voidaan syödä raakana, keitettynä tai mehustettuna. Porkkanoita on myös muita värivariaatioita, kuten violetteja, keltaisia ja valkoisia. Ne ovat tärkeitä viljelykasveja monissa maissa ja niitä käytetään laajalti erilaisissa ruokavalioissa.

Käännökset

Riimisanakirja

carota rimmaa näiden kanssa:

erota, kirota, sirota, virota, varrota, irrota

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

canasta, cancan, cannelloni, cappuccino, casanova, cashewpähkinä