bavette
substantiivi
-
Ohut ja litteä pastaruoka, joka muistuttaa spagettia mutta on leveämpi.
Bavette on täydellinen valinta herkulliseen kastikkeeseen.
Mitä tarkoittaa
Bavette on italialainen pastatyyppi, joka kuuluu leveiden pastamuotojen kategoriaan. Sen nimi tulee ranskalaisesta sanasta, joka tarkoittaa 'kaulaa' tai 'hihnaa', mikä viittaa pastan pitkään ja litteään muotoon. Bavette on erityisen suosittu Ligurian alueella Italiassa, ja se tarjoillaan usein erilaisilla kastikkeilla, kuten pestoilla tai tomaattikastikkeilla. Se on perinteinen valinta myös merenelävistä valmistettujen ruokien kanssa.
Käännökset
| englanti |
puhekieltä A beef flank steak. puhekieltä A type of thick spaghetti. bib (l) (gloss) (monikko) bavetta|lang=it (l) |
Läheisiä sanoja
batonki, baudi, bauksiitti, bavaroise, beagle, béarnaisekastike