aji
substantiivi
-
Aji on eräänlainen chili- tai paprikalajike, erityisesti Etelä-Amerikassa ja Karibialla. Se on tunnettu voimakkaasta maustaan ja käytetään usein ruoanlaitossa.
Aji-chilit tuovat ruokaan mukavaa potkua ja makua.
Mitä tarkoittaa
Aji on chili- ja paprikalajike, joka kuuluu Capsicum-sukuun. Se on erityisen suosittu Perussa ja muissa Etelä-Amerikan maissa. Aji-chilit vaihtelevat väriltään vihreistä keltaisiin ja punaisiin, ja ne voivat olla erittäin tulisia, mutta myös miedompia lajikkeita löytyy. Aji on tärkeä osa monia perulaisia ruokia, kuten cevicheä ja aji de gallinaa. Chiliä käytetään myös kastikkeissa ja mausteina, ja sen terävä maku tekee siitä suositun ainesosan monissa ruoissa ympäri maailmaa.
Käännökset
| englanti |
puhekieltä chili |
Riimisanakirja
aji rimmaa näiden kanssa:
tokaji, laji, maalaji, energialaji, olympialaji, viljalaji, tekniikkalaji, ruokalaji, pääruokalaji, alalaji
Läheisiä sanoja
