hauduttaa

verbi

hauduttaa

verbi

  1. kypsentää ruokaa vähässä nestemäärässä suljetussa astiassa, tarkoituksena höyryttää ruoka kypsäksi ja rikastaa irtoavat makuaineet liemeen

  2. kypsentää ruokaa tai liottaa mausteita nesteessä, jonka lämpötila on hieman kiehumispisteen alapuolella

  3. valmistaa juomaa liottamalla aromiaineita kuumaan veteen

Esimerkkejä hauduttaa sanan käytöstä:

'Hauduta' lihaa ja sipuleita padassa vähässä vedessä.

hauduttaa teetä

Katso myös: kypsentää, hautoa

Synonyymisanakirja

hauduttaa

  1. muhentaa.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Käännökset

englanti poach
stew
brew
braise
saksa köcheln, sieden, schmoren, dünsten, dämpfen, pochieren
kreikka σιγοβράζω, γιαχνίζω
ranska faire mijoter, mijoter, faire du thé, pocher
puola gotować na wolnym ogniu, dusić impf
venäjä варить, не доводя до кипения, кипятить на медленном огне, туши́ть impf, потуши́ть impf
ruotsi sjuda, stuva
unkari párol, dinsztel, t-needed hu
italia stufare
romania găti, găti la capac, înăbuși qualifier regionalism

Riimisanakirja

hauduttaa rimmaa näiden kanssa:

maaduttaa, paaduttaa, kaduttaa, singahduttaa, kohahduttaa, kajahduttaa, pakahduttaa, liikahduttaa, tukahduttaa, ilahduttaa

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

haudikas, haudonta, haudonta-aika, hauduttaa, haudutus, hauenkoukku

Ehdota määritelmää