vetemjöl

substantiivi

1. vehnäjauho, jota käytetään erityisesti leivonnassa ja ruoanlaitossa.

   Leipuri käytti vetemjöljauhoja valmistellessaan herkullista leipää.

Mitä tarkoittaa

Vetemjöl on jauhotyyppi, joka on valmistettu pääasiassa vehnästä. Se on yksi yleisimmistä jauhoista, joita käytetään leivonnassa ja ruoanlaitossa. Vetemjöl on tunnettu sen hyviä leivontakykyjä, sillä se sitoo vettä ja gluteenia, mikä antaa taikinalle sen joustavuuden ja rakenteen. Se sisältää erilaisia ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, proteiineja, kuituja, vitamiineja ja mineraaleja. Vetemjöl voidaan jakaa useisiin eri luokkiin sen proteiinipitoisuuden mukaan, ja se voi vaihdella hienojakoisesta karkeampaan. Erilaiset leipomotuotteet, kuten leipä, kakut ja pastat, valmistetaan usein vetemjöljauhoista.

Käännökset

Riimisanakirja

vetemjöl rimmaa näiden kanssa:

suklaa-, valkea-, mega-, giga-, haja-, laaka-, raaka-, taka-, deka-, seka-

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

vetelä, vetelästi, vetelöittää, vetelöityä, veteraani, veteraanipoliitikko