vattenbad

substantiivi

1. Veden kylmässä tilassa tapahtuva lämminhaude, jossa astia asetetaan veteen kuumennettavaksi.

   Käytin vattenbadia suklaan sulattamiseen, jotta se ei pala.

Mitä tarkoittaa

Vattenbad, eli vesihytti, on keittiömenetelmä, jossa ruoka tai aine asetetaan astiaan, joka puolestaan sijoitetaan suurempaan astiaan, joka sisältää kuumaa vettä. Tämä menetelmä mahdollistaa lämpötilan hallinnan ja estää ruoan ylikypsymisen tai palamisen. Vattenbadia käytetään usein herkempien aineiden, kuten suklaan tai kastikkeiden, valmistamiseen, koska se jakaa lämmön tasaisesti ja vähentää suoran lämmön vaikutusta.

Käännökset

Riimisanakirja

vattenbad rimmaa näiden kanssa:

skinhead

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

vatsatauti, vatsatautinen, vatsavaiva, vatsavaivainen, vatti, vattu