vasikkapihvi
substantiivi
-
Vasikkapihvi on nuoresta vasikasta valmistettu lihapala, jota käytetään ruoanlaitossa.
Ravintolassa tilasin vasikkapihvin, joka oli paistettu täydellisesti.
Mitä tarkoittaa
Vasikkapihvi on erityisesti nuoren naudanlihan osa, joka on tunnettu mureudestaan ja herkullisuudestaan. Vasikkaliha tulee nuorista eläimistä, yleensä alle kuuden kuukauden ikäisistä vasikoista, ja se on vaaleanpunaista ja mehukasta. Vasikkapihviä käytetään usein gourmet-ravintoloissa, ja se voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten paistamalla, grillamalla tai hauduttamalla. Se on suosittu valinta monissa eurooppalaisissa keittiöissä, ja se tarjoillaan usein kastikkeiden ja lisukkeiden kanssa.
Käännökset
Riimisanakirja
vasikkapihvi rimmaa näiden kanssa:
jauhelihapihvi, raakapihvi, silakkapihvi, maksapihvi, jauhemaksapihvi
Läheisiä sanoja
vasikkahaka, vasikkahyytelö, vasikkakarsina, vasikkamainen, vasikkaturkki, vasikoida
