vanila
substantiivi
-
Vanilja on trooppinen kasvi, jonka hedelmistä valmistetaan mausteita ja aromia, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa ja leivonnassa.
Vaniljakastike on herkullinen lisä monille jälkiruoille.
Mitä tarkoittaa
Vanilja (Vanilla) on kasvisuku, johon kuuluu noin 110 lajia, mutta eniten tunnettu on Vanilla planifolia, joka on alkuperäinen Meksikosta. Vaniljakasvi on köynnöskasvi, joka kasvaa tropiikissa. Sen kukat ovat herkkiä ja avautuvat vain muutaman tunnin ajan, ja ne pölyttyvät usein luonnossa mehiläisten tai muiden hyönteisten avulla. Vaniljatangoista, jotka ovat itse asiassa kasvin hedelmiä, saadaan vaniljauutetta ja vaniljajauhetta. Vanilja on yksi maailman kalleimmista mausteista sen kasvatusvaikeuksien vuoksi, ja sitä käytetään laajalti makeisissa, leivonnaisissa ja monissa muissa ruokalajeissa.
Käännökset
Läheisiä sanoja
vanhuus, vanhuuseläke, vanhuusikä, vanikka, vanilja, vaniljajäätelö