valkokaneli
substantiivi
-
Valkokaneli on kanelilaji, joka tunnetaan makeasta ja miedosta maustaan.
Valkokaneli on suosittu mauste monissa leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Mitä tarkoittaa
Valkokaneli (Cinnamomum verum), tunnetaan myös nimellä 'todellinen kaneli', on kanelin alkuperäinen lähde ja se on peräisin Sri Lankasta ja Etelä-Intiasta. Se on arvostettu makean ja miedon makunsa vuoksi, mikä tekee siitä suositun mausteen erityisesti leivonnassa ja ruoanlaitossa. Valkokanelin kuori on ohuempi ja pehmeämpi kuin tavallisen kanelin (Cassia), ja se voi olla vaaleanruskea tai keltainen. Valkokanelia käytetään usein myös perinteisessä lääketieteessä ja sillä on useita terveysvaikutuksia, kuten tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Käännökset
| englanti |
canella |
Läheisiä sanoja
valkoisuus, valkokaali, valkokaarti, valkokaartilainen, valkokangas, valkokastike