uppopaistaminen

substantiivi

1. Ruokien valmistusmenetelmä, jossa ruoka kypsennetään kuumassa öljyssä tai rasvassa.

   Uppopaistaminen tekee ranskalaisista perunoista erityisen rapeita ja herkullisia.

Synonyymisanakirja

uppopaistaminen

1. friteeraus, friteeraus.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Uppopaistaminen on ruoanvalmistusmenetelmä, jossa ruoka kypsennetään kokonaan kuumassa öljyssä tai rasvassa. Menetelmässä ruoka, kuten liha, kala tai vihannekset, usein leivitetään ennen paistamista, mikä luo rapean pinnan. Uppopaistamista käytetään laajalti monissa keittiöissä ympäri maailmaa, ja se on erityisen suosittua pikaruokien valmistuksessa, kuten ranskalaisissa perunoissa ja kanan siivissä. Paistamiseen käytettävä öljy kuumennetaan yleensä 160-190 asteeseen, ja kypsennysaika vaihtelee ruoan koon ja tyypin mukaan. Uppopaistaminen voi parantaa ruoan makua ja koostumusta, mutta se myös lisää ruoan rasvapitoisuutta, mikä on syytä pitää mielessä terveellisiä ruokavalintoja suunniteltaessa.

Käännökset

Riimisanakirja

uppopaistaminen rimmaa näiden kanssa:

bigaaminen, monogaaminen, polygaaminen, väkisinmakaaminen, dynaaminen, biodynaaminen, psykodynaaminen, termodynaaminen, aerodynaaminen, elektrodynaaminen

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

uppokuumennin, uppolukko, uppomuna, uppopaistaa, uppopaisto, uppopallo