tursk

substantiivi

1. Turska on merikala, joka kuuluu turskakalojen heimoon ja on tunnettu erityisesti sen maukkaasta lihastaan.

   Turska on suosittu kala kalastusmatkoilla ja ravintoloissa.

Mitä tarkoittaa

Turska (Gadus morhua) on kylmävesinen kala, joka elää pääasiassa Pohjois-Atlantin vesillä. Se on tärkeä saaliskala, ja sitä kalastetaan laajasti kaupallisesti. Turskalla on pitkä, hoikka ruumis, ja se voi kasvaa suurikokoiseksi. Turskan liha on valkoista, vähärasvaista ja sitä käytetään monenlaisissa ruoissa, kuten kalakeitoissa ja paistettuna. Turskan runsaasti esiintyvät kalakannat ovat olleet uhattuina ylikalastuksen vuoksi, mikä on johtanut sääntelytoimiin ja suojeluohjelmiin.

Käännökset

Läheisiä sanoja

turruksissa, turruttaa, turrutus, tursas, turska, turskahtaa