tripalmitiini

substantiivi

1. Kemiallinen yhdiste, joka koostuu kolmesta palmitiinihaposta ja glyserolista.

   Tripalmitiini on tärkeä rasva, jota käytetään elintarviketeollisuudessa ja kosmetiikassa.

Synonyymisanakirja

tripalmitiini

1. glyseryylin esteri.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Tripalmitiini on triglyseridi, joka muodostuu kolmesta palmitiinihaposta ja yhdestä glyserolmolekyylistä. Se on rasva, jota esiintyy luonnollisesti useissa eläin- ja kasvirasvoissa. Tripalmitiini on erityisen tärkeä energianlähde ja sillä on rooli solukalvojen rakenteessa. Sen kemiallinen kaava on C51H102O6, ja se voi vaikuttaa kehon metaboliaan ja rasva-aineenvaihduntaan. Tripalmitiini on myös käytetty monissa teollisissa sovelluksissa, kuten kosmetiikassa, voiteissa ja elintarvikkeissa, joissa se toimii emulgointiaineena ja stabilointiaineena.

Käännökset

Riimisanakirja

tripalmitiini rimmaa näiden kanssa:

kitiini, lesitiini

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

trimmata, trimmaus, trio, trioli, tripla, trippi