tomatillo
substantiivi
-
Pieni, vihreä tai purppura hedelmä, joka kuuluu yrtteihin ja on sukua tomaatille. Tomatillo on peitetty papereisella kuorella ja sitä käytetään usein meksikolaisessa keittiössä.
Tomatillo on tärkeä ainesosa salsassa verde -kastikkeessa.
Mitä tarkoittaa
Tomatillo (Physalis philadelphica) on kasvi, joka kuuluu yrtteihin ja on erityisesti tunnettu Meksikon ja muiden Latinalaisen Amerikan maiden keittiöstä. Se on monivuotinen kasvi, joka tuottaa pieniä, vihreitä tai purppuraisia hedelmiä, jotka ovat peitettyjä ohueen, paperimaiseen kuoreen. Tomatillo on tärkeä ainesosa monissa ruokalajeissa, erityisesti salsassa, ja se on arvostettu sen hapokkuudesta ja ainutlaatuisesta mausta. Tomatilloja käytetään myös erilaisissa keittoissa, kastikkeissa ja salaateissa.
Käännökset
| englanti |
tomatillo
pikkutomaatti
jamberry |
Riimisanakirja
tomatillo rimmaa näiden kanssa:
hillo, marjahillo, pihlajanmarjahillo, karviaismarjahillo, lakkahillo, mansikkahillo, kirsikkahillo, mustikkahillo, puolukkahillo, vadelmahillo
Läheisiä sanoja
tomaattisilakat, tomaattisose, tomaattivoileipä, tomahawk, tomera, tomerasti