tillukkaat
substantiivi
-
pienet, yleensä vaaleat, pehmeät ja juuri kypsyneet perunat; käytetään erityisesti keittoihin ja paistoksiin.
Tillukkaat ovat herkullisia keitossa ja sopivat hyvin myös paistettaviksi.
Mitä tarkoittaa
Tillukkaat viittaavat yleensä nuoriin, pieniinkin perunoihin, jotka ovat vielä kypsymättömiä ja pehmeitä. Ne ovat erityisen suosittuja ruoissa, joissa halutaan säilyttää perunoiden mieto maku ja rakenne. Tillukkaat ovat monikäyttöisiä ja niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten keittämällä, paistamalla tai höyryttämällä. Ne ovat erityisesti kesäkauden herkkuja, kun ne ovat tuoreita ja saatavilla.
Käännökset
Riimisanakirja
tillukkaat rimmaa näiden kanssa:
tikkaat, konetikkaat, lapetikkaat, laituritikkaat, köysitikkaat, palotikkaat, hätätikkaat
Läheisiä sanoja
tilli, tillikastike, tilliliha, tillittää, tilpehööri, tilsa