tartaar

substantiivi

1. Tartaar tarkoittaa raaka liha- tai kalamureketta, joka tarjoillaan usein mausteiden ja lisukkeiden kera.

   Ravintolassa tilasin tartaarin, joka oli valmistettu tuoreesta lohesta.

Mitä tarkoittaa

Tartaar on ruokalaji, joka valmistetaan usein raaka lihasta tai kalasta. Se voi sisältää erilaisia mausteita, kuten suolaa, pippuria, sipulia ja kapriksia. Tartaarin historia juontaa juurensa 1800-luvulle, jolloin se alkoi yleistyä Euroopan ravintoloissa. Ruokalaji on erityisesti tunnettu ranskalaisessa keittiössä, mutta se on levinnyt laajasti myös muihin kulttuureihin. Tartaar tarjoillaan yleensä kylmänä ja se on saanut nimekseen 'tartare' ranskalaisesta sanasta, joka viittaa Tatar-kansaan. Nykyään tartaarista löytyy monia variaatioita, ja se voi olla valmistettu eri lihoista tai kaloista, sekä vegaanisia vaihtoehtoja.

Käännökset

Riimisanakirja

tartaar rimmaa näiden kanssa:

maar

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

tarrapapiljotti, tarrata, tarrautua, tartaani, tartarikastike, tartaripihvi