takapaisti
substantiivi
-
Lihan osa, joka sijaitsee eläimen takapäässä, erityisesti naudalla, ja jota käytetään usein paistamiseen.
Takapaisti on herkullinen valinta sunnuntaipäivälliselle.
Mitä tarkoittaa
Takapaisti on naudanlihan osa, joka sijaitsee eläimen takapäässä, yleensä lähellä lantion aluetta. Se on lihaksikasta ja sisältää enemmän sidekudosta kuin monet muut lihan osat, mikä tekee siitä erityisen sopivan hitaaseen kypsentämiseen, kuten paahtamiseen tai hauduttamiseen. Takapaistista valmistetaan usein erilaisia ruokia, kuten paistia tai pataruokia, ja se on suosittu erityisesti suomalaisessa ja muussa pohjoismaisessa keittiössä. Liha on yleensä melko mureaa, kun se valmistetaan oikein, ja se voi olla maustettu monilla eri tavoilla.
Käännökset
| englanti |
rump rump steak rump roast |
Riimisanakirja
takapaisti rimmaa näiden kanssa:
paisti, palapaisti, kulmapaisti, kalkkunapaisti, sorsapaisti, patapaisti, suikalepaisti, hanhipaisti, kylkipaisti, uunipaisti
Liittyvät sanat
ruhonosaLäheisiä sanoja
takaosa, takaovi, takapainoinen, takapainotteinen, takapaju, takapajuinen