taikina

substantiivi

1. Veistettävä tai muotoiltava seos, yleensä leivonnassa käytettävästä jauhoista ja vedestä.

   Ensimmäinen askel on valmistaa taikina huolellisesti.

Taivutus

yks. nom. taikina, yks. gen. taikinan, yks. part. taikinaa, yks. ill. taikinaan, mon. gen. taikinoiden taikinoitten taikinain, mon. part. taikinoita, mon. ill. taikinoihin.

taikina

1. Elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä raaka-aineista, tavallisesti jauhoista ja tarvittavasta nesteestä, vedestä, maidosta tai piimästä, tehty seos, joka saatetaan käyttötarkoituksen mukaiseen muotoon hämmentämällä, sekoittamalla, vaivaamalla, kaulitsemalla tai vatkaamalla; tarvittaessa käytetään kohotusainetta

Esimerkkejä taikina sanan käytöstä:

Pasta valmistetaan taikinasta.

Kotileipuri voi halutessaan käyttää teollisesti valmistettua 'taikinaa'.

Etymologia

Alun perin germaaninen lainasana, liittyy leipomiseen liittyviin sanoihin.

daig-, germaaninen (saksa, gootti, langobardi, muinaisyläsaksa, ruotsi); sukulaissanat viro taigen, pohjoissaame daigi, ruotsi deg. Englanniksi dough

Katso myös: pullataikina, seuraavasti, patee, leipoa

Liittyvät sanat: taikinainen

Synonyymisanakirja

taikina

1. torttutaikina, lettutaikina, tiristystaikina.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Esimerkit

Äiti leipoi taikinasta tuoreita pullia.
Taikina kohosi hyvin

Käännökset

Riimisanakirja

taikina rimmaa näiden kanssa:

pullataikina, mureketaikina, munkkitaikina, voitaikina, frityyritaikina, lehtitaikina, hapantaikina, murotaikina, ohukaistaikina

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

taikavoima, taikavoimainen, taikaympyrä, taikina, taikinainen, taikinakoukku

Vastaukset Vastaukset.fi:ssä

Mitä tarkoittaa notkeuta taikina ?

Vastaukset Vastaukset.fi:ssä

Mitä tarkoittaa kaulittava taikina ?