suolilanka

substantiivi

1. Suolilanka on ohut lanka, joka on valmistettu suolasta ja jota käytetään perinteisesti lihan säilömiseen tai maustamiseen.

   Suolilangan avulla lihatuotteet saavat maukkaan maun ja säilyvät pidempään.

Synonyymisanakirja

suolilanka

1. katgutti.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Suolilanka on perinteinen säilöntämenetelmä, jossa lihan tai kalan ympärille kiedotaan suolasta valmistettua lankaa. Tämä menetelmä auttaa estämään mikrobien kasvua ja pidentää ruoan säilyvyyttä. Suolilankaa käytetään myös ruoan maustamiseen ja eri ruokakulttuureissa on erilaisia tapoja valmistaa ja käyttää suolilankaa. Se on erityisen yleinen vähäisessä kosteudessa säilytettävien elintarvikkeiden, kuten savustetun lihan, valmistuksessa.

Käännökset

Riimisanakirja

suolilanka rimmaa näiden kanssa:

piikkilanka, silkkilanka, tekstiililanka, metallilanka, pumpulilanka, tulilanka, loimilanka, helmilanka, kumilanka, muliinilanka

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

suoli, suoliavanne, suolikaasu, suolikasvain, suolilieve, suoliluu