sumukuivata

verbi

1. kuivata tai kuivua sumuolosuhteissa, jolloin kosteus jää osittain pinnalle

   Kesällä on mahdollista sumukuivata marjoja, jotta niiden maku säilyy.

Synonyymisanakirja

sumukuivata

1. kuivata, kuivattaa.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Sumukuivata on prosessi, jossa aineet, kuten marjat tai vihannekset, kuivataan kosteassa ympäristössä, jossa on runsaasti sumua. Tämä menetelmä eroaa perinteisestä kuivaamisesta, koska sumukuivauksen aikana kosteus ei haihdu täysin, vaan se jää osittain tuotteen pinnalle. Sumukuivauksella voidaan säilyttää tuotteiden maku ja ravinteet paremmin kuin perinteisillä kuivausmenetelmillä, mutta se vaatii myös tarkkaa seurantaa, jotta tuotteet eivät homehdu tai pilaannu. Sumukuivauksen käyttö liittyy erityisesti elintarviketeollisuuteen ja säilöntämenetelmiin.

Käännökset

Riimisanakirja

sumukuivata rimmaa näiden kanssa:

kuivata, ilmakuivata, höyrykuivata, kylmäkuivata

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

sumuaine, sumuharso, sumuinen, sumukammio, sumumainen, sumumerkki