sumakkikasvit

substantiivi

1. Sumakkikasvit ovat kasveja, jotka kuuluvat sumakkikasvien heimoon (Anacardiaceae). Ne tunnetaan erityisesti niiden hapanmakuisista marjoista ja lehdistä, jotka käytetään mausteina ja ruoassa.

   Sumakkikasveja käytetään usein Lähi-idän keittiöissä, erityisesti salaateissa ja marinadiin.

Synonyymisanakirja

sumakkikasvit

1. Anacardiaceae, heimo Anacardiaceae.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Sumakkikasvit ovat monivuotisia tai pensasmaisia kasveja, joita esiintyy erityisesti lämpimissä ja kuivissa ilmastoissa, kuten Välimeren alueella, Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa. Ne kuuluvat Anacardiaceae-heimoon, johon kuuluvat myös muut tunnetut kasvit, kuten mangot ja pähkinät. Sumakkikasvien marjat ovat punertavia tai ruskeita, ja niitä kerätään ja kuivataan, jotta niistä saadaan mausteita, joilla on hapan ja hieman sitruksinen maku. Sumakkia käytetään usein mausteena esimerkiksi kebabien, salaattien ja riisiruoan lisäksi myös perinteisissä lääkkeissä. Kasvit voivat olla myös koristeellisia ja niitä käytetään puutarhoissa.

Käännökset

Riimisanakirja

sumakkikasvit rimmaa näiden kanssa:

pistinkasvit

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

sulute, suluttaa, sulutus, suma, sumautua, sumea