styranki
substantiivi
-
Styranki on suomalaisessa kansanperinteessä käytetty nimitys, joka viittaa erityisesti tiettyyn kalalajiin tai sen osiin.
Styrankia käytetään perinteisesti kalastuksessa ja sen liha on suosittua ruokaa.
Mitä tarkoittaa
Styranki, tunnettu myös nimellä 'sturgeon', on suurikokoinen kala, joka kuuluu sturgeonien heimoon. Se on arvostettu erityisesti sen mätinä, joka käytetään kaviaarin valmistukseen. Styrankia esiintyy pääasiassa makeissa vesissä, mutta joitakin lajeja tavataan myös suolaisissa vesissä. Kalat ovat tunnettuja pitkäikäisyydestään ja niillä on erottuva pitkä, siro muoto. Styrankien suojelu on tärkeää, sillä monet lajit ovat uhanalaisia elinympäristöjen häviämisen ja liiallisen kalastuksen vuoksi.
Käännökset