strömming
substantiivi
-
Pieni, suolavesissä elävä kala, joka kuuluu silakkakalojen heimoon.
Ruotsalainen strömming on suosittu herkku, erityisesti sillinä säilöttynä.
Mitä tarkoittaa
Strömming, eli strömmingkala, on erityisesti Itämeren alueella tunnettu kala, joka kuuluu silakkakalojen (Clupeidae) sukuun. Se on tärkeä osa paikallista kalastustaloutta ja kulttuuria, ja sitä käytetään monilla eri tavoilla, kuten suolaamalla, savustamalla ja säilömällä. Strömming on erityisesti tunnettu Ruotsin ja Suomen ruokakulttuurissa, missä sitä tarjoillaan usein juhlavissa tilaisuuksissa ja perinteisissä aterioissa. Kalalla on erinomainen ravintoarvo ja se on hyvä omega-3-rasvahappojen lähde.
Käännökset
| englanti |
a subspecies of Baltic herring |
Riimisanakirja
strömming rimmaa näiden kanssa:
suklaa-, valkea-, mega-, giga-, haja-, laaka-, raaka-, taka-, deka-, seka-
Läheisiä sanoja
strutsinsulka, struudeli, struuma, strykniini, strösseli, studio