smalec
substantiivi
-
Smalec on puolalainen, sianrasvasta valmistettu levite, jota käytetään usein leivän päällä tai ruoanlaitossa.
Söimme leivän päällä smalec-levitettä, jossa oli sipulia ja mausteita.
Mitä tarkoittaa
Smalec on perinteinen puolalainen ruoka, joka valmistetaan sulattamalla sianrasva ja sekoittamalla siihen erilaisia makuaineita, kuten sipulia, valkosipulia ja mausteita. Smalecia käytetään usein levitteenä leivän päällä, ja se voi myös toimia mausteena erilaisten ruokien valmistuksessa. Se on erityisen suosittua maaseudulla ja se liittyy usein Puolan kulttuuriin ja perinteisiin ruokiin.
Käännökset
| englanti |
lard; grease (animal fat, sometimes with added spices for flavor) |
Läheisiä sanoja
slovenialainen, slummi, slummialue, slummiutua, small talk, smaragdi