sitruunaruoho
substantiivi
-
Sitruunaruoho on trooppinen ja subtrooppinen kasvi, joka kuuluu ruohojen heimoon ja on tunnettu sitrushedelmäisestä maustaan.
Sitruunaruoho on tärkeä ainesosa monissa thaimaalaisissa ruuissa.
Mitä tarkoittaa
Sitruunaruoho (Cymbopogon citratus) on monivuotinen ruoho, joka kasvaa luonnonvaraisena Aasiassa, Afrikassa ja Karibialla. Se on erityisesti tunnettu aromistaan, joka muistuttaa sitruunaa, ja sitä käytetään laajasti keittiössä mausteena ja aromivahventeena. Sitruunaruohoa käytetään erityisesti kaakkoisaasialaisessa keittiössä, ja se on olennainen ainesosa esimerkiksi thaimaalaisessa ja vietnamilaisessa ruoanlaitossa. Lisäksi sitruunaruohoa käytetään myös teollisuudessa, kuten kosmetiikassa ja aromaterapiassa, sen eteeristen öljyjen vuoksi.
Käännökset
| englanti |
lemon grass, lemongrass |
| ranska | citronnelle (f), herbe citron (f), schénanthe (f) |
| saksa | Zitronengras, Lemongras |
| italia | citronella (f) |
| venäjä | лимо́нное со́рго, цимбопого́н (m), лимо́нная трава́ (f), цитроне́лла (f) = citronɛ́lla |
| ruotsi | citrongräs |
Riimisanakirja
sitruunaruoho rimmaa näiden kanssa:
rikkaruoho, pernaruoho, maksaruoho, isomaksaruoho, nuottaruoho
Läheisiä sanoja
sitruunanpuserrin, sitruunanviipale, sitruunaperhonen, sitruunapippuri, sitruunasooda, sitruunatee
