sipulinnoki
substantiivi
-
Sipulinnoki on sipulikasvien (Allium-suvun) ryhmään kuuluva kasvi, joka on tunnettu erityisesti sen voimakkaasta mausta ja käytöstä ruoanlaitossa.
Sipulinnoki on tärkeä ainesosa monissa suomalaisissa ruoissa, kuten keitoissa ja paistoksissa.
Mitä tarkoittaa
Sipulinnoki, tieteelliseltä nimeltään Allium fistulosum, on sipulikasvien (Alliaceae) perheeseen kuuluva kasvi, joka kasvaa erityisesti Aasiassa. Se tunnetaan myös nimellä 'puna-sipuli' ja se on arvostettu ruoka-aine sen miedon ja makean maun vuoksi. Sipulinnokin käyttö on yleistä erityisesti aasialaisessa keittiössä, ja se on tärkeä ainesosa monissa resepteissä. Se on myös ravinteikas, sisältäen runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja sillä on useita terveyshyötyjä, kuten tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Käännökset
| englanti |
onion smut |
Läheisiä sanoja
sipulilehti, sipulileikkuri, sipulimaito, sipulinkuori, sipulinviipale, sipulipihvi
