sianpuolukat
substantiivi
-
Sianpuolukat ovat pienikokoisia, syötäviä marjoja, jotka kasvavat sianpuolukka-kasvissa (Vaccinium vitis-idaea). Ne ovat punaisia ja makeahkoja, ja niitä käytetään usein hilloissa ja leivonnaisissa.
Sianpuolukoista valmistettu hillo on herkullista paahtoleivän päällä.
Synonyymisanakirja
sianpuolukat
-
Arctostaphylos, suku Arctostaphylos.
Mitä tarkoittaa
Sianpuolukka, tieteelliseltä nimeltään Vaccinium vitis-idaea, on kanervakasveihin kuuluva pensas, joka kasvaa erityisesti pohjoisilla alueilla, kuten Suomessa. Sen marjat ovat pieniä, punaisia ja niissä on makeahko maku. Sianpuolukoita kerätään usein kesällä ja syksyllä, ja ne ovat suosittuja raaka-aineita erilaisissa ruoka- ja leivontaresepteissä. Marjat ovat myös ravintorikkaita ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja.
Käännökset
| englanti |
Arctostaphylos |
Läheisiä sanoja
siankärsämö, sianliha, sianlihakastike, sianmarja, sianpuolukka, sianruoka