selkäliha

substantiivi

1. Selkäliha tarkoittaa eläimen selän lihaksia, erityisesti naudan- tai porsaanlihan osia.

   Pihvi valmistettiin maukkaasta selkälihasta, joka oli marinoitu ennen grillausta.

Synonyymisanakirja

selkäliha

1. pala, lihaviipale.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Selkäliha on lihatuotteen osa, joka saadaan eläimen selkäalueelta. Naudanlihassa selkäliha voi sisältää erilaisia leikkeitä, kuten entrecôtea tai pihvejä, jotka ovat erityisen suosittuja niiden mureuden ja maun vuoksi. Eri eläinlajien, kuten nautojen ja sikojen, selkäliha eroaa rakenteeltaan ja maultaan. Selkälihaa käytetään usein erilaisissa ruokalajeissa, ja se voidaan valmistaa useilla eri tavoilla, kuten grillaamalla, paistamalla tai keittämällä.

Käännökset

Riimisanakirja

selkäliha rimmaa näiden kanssa:

hedelmäliha

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

selkäkoulu, selkälanka, selkälauta, selkälento, selkälihas, selkälokki