saper
substantiivi
-
saper on hapan mauste, joka valmistetaan hapanmaitotuotteista ja käytetään erityisesti ruoanlaitossa.
Lisäsin saperia salaattiin, jotta se saisi mukavaa hapokkuutta.
Mitä tarkoittaa
Saper on perinteinen suomalainen mauste, joka valmistetaan yleensä käymällä hapanmaitotuotteita, kuten piimää tai jogurttia, ja se on tunnettu erityisesti sen hapanmakuisesta luonteestaan. Saperin käyttö ruoanlaitossa on yleistä erityisesti pohjoisessa Suomessa, ja se tuo moniin ruokiin syvyyttä sekä ainutlaatuista makua. Se on myös arvostettu ainesosa monissa perinteisissä resepteissä, ja sen terveysvaikutuksista on keskusteltu. Saperia voidaan käyttää esimerkiksi salaateissa, kastikkeissa tai marinoiduissa ruoissa, ja se on osa monia suomalaisia perinneruokia.
Käännökset
| englanti |
to know puhekieltä to sap, do sapping work on puhekieltä to erode, wear down, undermine puhekieltä to dress
puhekieltä to slurp puhekieltä to harvest or reap forage or cereals with a small scythe (apocopic form of) (qualifier) flying fox, fruit bat |
Läheisiä sanoja
sapelinkalistaja, sapelinkalistelija, sapelinkalistelu, sapenjohdin, sapettaa, sapiska
