saffran

substantiivi

1. Saffran on maustekasvin, Crocus sativus, kuivattuja emäisiä, jotka ovat voimakkaan keltaisia ja joita käytetään mausteena ja väriaineena.

   Lisäsin ruoanlaittoon hieman saffrania, jotta se sai kauniin värin ja aromin.

Mitä tarkoittaa

Saffran on yksi maailman kalleimmista mausteista, ja se saadaan kookosruusukukkien (Crocus sativus) emäksistä. Saffranin kerääminen on työlästä, sillä kukat kukkivat vain lyhyen aikaa syksyllä, ja emäiset on kerättävä käsin. Saffranilla on voimakas maku ja tuoksu, ja se on tunnettu erityisesti sen käytöstä ruoanlaitossa, kuten paellan ja risoton maustamisessa. Saffranin käyttö ulottuu myös lääketieteellisiin sovelluksiin, ja sillä on perinteisesti katsottu olevan monia terveyshyötyjä.

Käännökset

Riimisanakirja

saffran rimmaa näiden kanssa:

kerran, verran, saman verran, sen verran

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

safaripuisto, safaripuku, safaripusero, safarituoli, safiiri, safiirinsininen