saffin

substantiivi

1. Saffin on yleisesti käytetty termi, joka viittaa väriaineeseen, jota saadaan saffron-kasvista.

   Saffin on kallis mauste, jota käytetään erityisesti ruoanlaitossa sen ainutlaatuisen maun vuoksi.

Mitä tarkoittaa

Saffron, joka tunnetaan nimellä saffin suomeksi, on mauste ja väriaine, joka saadaan Crocus sativus -kasvin kukista. Se on yksi maailman kalleimmista mausteista, koska sen kerääminen on työlästä: kukista kerätään käsin vain kolme punertavaa stigmaa, jotka ovat kukkien hedelmöitymisosat. Saffinia käytetään monissa ruoissa, erityisesti Lähi-idän ja intialaisessa keittiössä, ja se antaa ruoalle kauniin kultaisen värin sekä erityisen, aromaattisen maun. Saffinia on käytetty myös perinteisessä lääketieteessä ja kosmetiikassa.

Käännökset

Riimisanakirja

saffin rimmaa näiden kanssa:

in, drive-in, taain, parhain, varhain, aamuvarhain, rajain, ohjain, kauko-ohjain, sauvaohjain

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

safaripuisto, safaripuku, safaripusero, safarituoli, safiiri, safiirinsininen