saccharin
substantiivi
-
sakkariini on synteettinen makeutusaine, joka on huomattavasti makeampi kuin sokeri.
Sakkariinia käytetään usein ruokavaliossa sokerin sijasta, koska se ei sisällä kaloreita.
Mitä tarkoittaa
Sakkariini on kemiallinen yhdiste, joka kuuluu makeutusaineiden ryhmään. Se löydettiin ensimmäisen kerran 1879, ja sitä on käytetty makeutusaineena jo pitkään. Sakkariinin makeusaste on noin 300–500 kertaa suurempi kuin tavallisen sokerin, ja se ei sisällä kaloreita, mikä tekee siitä suositun vaihtoehdon diabeetikoille ja painonhallintaa tavoitteleville. Vaikka sakkariinia pidetään yleisesti turvallisena, sen käyttö on herättänyt keskustelua mahdollisista terveyshaitoista, ja jotkut tutkimukset ovat viitanneet siihen, että se saattaa olla yhteydessä tiettyihin sairauksiin. Nykyisin sakkariinia käytetään laajasti elintarvikkeissa, juomissa ja lääkkeissä.
Käännökset
| englanti |
sakariini
puhekieltä a white, crystalline powder, C7H5NO3S, used as an artificial sweetener in food products |
Läheisiä sanoja
sabotoija, sabotointi, sabotööri, sabra, sacherkakku, sacherleivos