ristikontaminaatio

substantiivi

1. Ristikontaminaatio tarkoittaa tilannetta, jossa eri aineet tai organismit saavat aikaan saastumista tai kontaminaatiota toisiinsa, esimerkiksi ruoka-aineissa tai laboratoriotiloissa.

   Ristikontaminaation estämiseksi keittiössä on tärkeää käyttää eri välineitä eri raaka-aineille.

Mitä tarkoittaa

Ristikontaminaatio on yleinen käsite, jota käytetään erityisesti elintarvikehygieniassa ja laboratorio-olosuhteissa. Se voi tapahtua, kun bakteerit, allergeenit tai kemikaalit siirtyvät yhdestä lähteestä toiseen, usein ihmisen käsien, välineiden tai pintojen kautta. Tämä voi johtaa terveysongelmiin, kuten ruokamyrkytyksiin, ja siksi ristikontaminaation ehkäiseminen on tärkeä osa turvallista ruoanvalmistusta ja laboratoriotyötä. Elintarvikkeiden käsittelyssä eri raaka-aineiden, kuten raakojen lihojen ja vihannesten, erottaminen on keskeistä ristikontaminaation estämiseksi.

Käännökset

Riimisanakirja

ristikontaminaatio rimmaa näiden kanssa:

stagnaatio, resignaatio, kombinaatio, koordinaatio, deklinaatio, eliminaatio, diskriminaatio, kulminaatio, indoktrinaatio, hallusinaatio

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

ristikkäispaine, ristikkäisyys, ristikoida, ristikollinen, ristikudosrengas, ristikukkainen