rissole
substantiivi
-
pieni, pyöreä tai litteä lihapihvi, joka on valmistettu jauhetusta lihasta ja paistettu
Rissolit tarjoillaan usein perunoiden ja vihannesten kanssa.
Mitä tarkoittaa
Rissole on ruokalaji, joka koostuu yleensä jauhetusta lihasta, kuten naudan- tai lampaanlihasta, joka maustetaan ja sitten muotoillaan pieniksi pihveiksi. Rissolit voidaan myös valmistaa muista raaka-aineista, kuten kalasta tai vihanneksista, ja ne paistetaan yleensä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Rissolit ovat suosittuja monissa kulttuureissa, ja niitä voidaan tarjoilla eri tavoin, esimerkiksi salaattipedillä tai kastikkeen kanssa.
Käännökset
| englanti |
rissole
A ball of meat, some variants covered in pastry, which has been fry fried or barbecued. |
Riimisanakirja
rissole rimmaa näiden kanssa:
ale, ginger ale, chippendale, kale, riekale, roikale, suikale, kekkale, vonkale, huiskale
Läheisiä sanoja
risoa, risotto, rispaantua, rispautua, risteilijä, risteillä
