rijstafel
substantiivi
-
Rijstafel on hollantilainen ruokaperinne, joka koostuu useista pienistä annoksista erilaisia ruokia, erityisesti indonesialaisia.
Rijstafel on loistava tapa nauttia monista eri mauista samalla aterialla.
Mitä tarkoittaa
Rijstafel, suomeksi 'riisipöytä', on alkujaan indonesialainen ruoka, joka on saanut suosiota Alankomaissa, erityisesti sen siirtomaahistorian vuoksi. Se koostuu yleensä riisistä ja useista pienistä annoksista erilaisia ruokia, kuten curryja, vihanneksia, lihaa ja mereneläviä, sekä mausteita ja kastikkeita. Rijstafel on usein monivaiheinen ja se tarjoillaan perinteisesti useiden pienten annosten muodossa, mikä tekee siitä sosiaalista ja yhteisöllistä ruokailua. Tämä ruokakulttuuri heijastaa Indonesian monimuotoista gastronomiaa ja sen vaikutuksia Euroopan keittiöihin.
Käännökset
| englanti |
rijstafel
(alternative spelling of) |
Riimisanakirja
rijstafel rimmaa näiden kanssa:
askel, harha-askel, taka-askel, laukka-askel, puoliaskel, tanssiaskel, vauhtiaskel, ristiaskel, sävelaskel, puolisävelaskel
Läheisiä sanoja
riivatunmoinen, riivatusti, riivinrauta, riiviö, rikas, rikasilmeinen