ribbe
substantiivi
-
Ribbe tarkoittaa erityisesti sian ribkiä tai kylkeä, joka on valmistettu ruoaksi.
Ribbe on suosittu jouluruoka monissa Pohjoismaissa.
Mitä tarkoittaa
Ribbe on erityisesti sian ribkiä tai kylkeä tarkoittava sana, joka viittaa lihan osaan, jossa on sekä lihaa että luuta. Ribbeä valmistetaan usein paistamalla tai grillaamalla, ja se tarjoillaan yleensä erilaisilla lisukkeilla. Ribbe on erityisen tunnettu jouluruokana Norjassa, jossa se on osa perinteistä joulupöytää. Ruoassa korostuvat usein mausteet, kuten suola, pippuri ja yrtit, ja se tarjoillaan usein hapankaalin tai perunoiden kanssa.
Käännökset
Läheisiä sanoja
reväyttää, rhesus, rhododendron, rial, riboflaviini, ribonukleiinihappo