renskav

substantiivi

1. Ruotsissa ja Norjassa suosittu ruokalaji, joka koostuu paistetuista tai haudutetuista, ohuiksi viipaloiduista poronlihasta.

   Renskav on herkullinen lisä joulupöytään.

Mitä tarkoittaa

Renskav on perinteinen ruotsalainen ja norjalainen ruokalaji, joka valmistetaan poronlihasta. Se on yleensä ohuiksi viipaloitua ja usein paistettua tai haudutettua lihaa, jota tarjoillaan esimerkiksi perunoiden, puolukkahillon ja kastikkeen kanssa. Renskav on erityisen suosittu talvikuukausina ja joulunaikaan, ja se liittyy vahvasti skandinaaviseen ruokakulttuuriin. Ruoan preppaaminen voi vaihdella alueittain, mutta se on usein valmistettu tuoreista raaka-aineista ja perinteisistä menetelmistä.

Käännökset

Läheisiä sanoja

renksu, renkuttaa, renkutus, rennosti, rento, rentous